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连锁超市陈列技巧,商品组合技巧

2013-08-04 11:42 来源: 一路商机网 阅读:1732次 字号:

连锁超市经营的产品千万种,如果没有一个合理的陈列,商品没有组合规律,势必会给消费者购物带来很大的困扰,如果没有足够的导购引导,恐怕整个购物环节是非常混乱,根本就无法达成交易。商品组合的巧妙既方便连锁超市的管理和销售,又方便消费者挑选采购。

商品组合是为了将商品按照类别分类,依据商品群的固有特性组合为大分类与小分类。依据大小分类的销售资料,分析解读公司营运状况,达到管理的目的。

连锁超市一个共同特点就是商品产品种丰富,量感十足。在苏果超市可以看到许多其他超市没有商品品牌及款式。针对量多的特点,以量多为出发点来布置陈列,给人一种丰富感极强的感受。苏果超市水果蔬菜的面积比较大,各类水果、有进口有国产的;各类蔬菜,季节性的非季节性;几乎囊括所有的蔬菜水果。苏果超市几乎覆盖了其他超市中所有的蔬菜和水果。这也成了苏果超市一大亮点。

连锁超市商品品牌很多,选择性大,独具优势。例如单单纯净水就能有很多品牌选择,平民的品牌康师傅、统一、哇哈哈、农夫山泉;高端点的有屈臣氏等。这些产品组合在一起,给消费者极大的选择余地。

单品的商品组合,单品是商品分类中不能进一步细分的、完整独立的商品品项。同牌同质的商品又可以根据量不同分为大小包装。如连锁超市的产品的“255毫升听装百事可乐”、“1.25升瓶装百事可乐”、“2升瓶装百事可乐”、“2升瓶装雪碧”,就属于四个不同单品。这四个单品组合在一起,让消费者在量上有选择余地。

主导商品的商品组合,主导商品是指所完成销售量或销售金额在商场销售业绩中占非常重要地位的商品。连锁超市主导商品的波动直接影响经营业绩,决定着商店的命运。例如到夏季的时候,空调、电扇、竹席、蚊香、防晒霜就是主导商品。这些应季产品拿出来促销绝对是占有优势。促销的时候把这些产品组合在一起肯定能起到很好的销售效果。

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